南丹手摇灌肠机 河池家用小型灌肠机报价 小型灌肠机厂家直销 小型手摇香肠机
产品参数：
型号： XZ-3L手摇灌肠机
装肉筒(直径*高)： Φ140*200
重量(kg)： 11.5
外形尺寸(mm)： 320*270*51
型号： XZ-5L手摇灌肠机
装肉筒(直径*高)： Φ140*320
重量(kg)： 12.5
外形尺寸(mm)： 320*270*63
型号： XZ-7L手摇灌肠机
装肉筒(直径*高)： Φ140*460
重量(kg)： 14.5
外形尺寸(mm)： 320*270*77
出产食品类型：
用于灌制作各种香肠、红肠、腊肠以及糊状物制品。
产品说明：
产品接触食物的部位全部采用优质不钢筋材料,卫生、安全;立式设计,外形美观、大方。料筒折装快速,清洗方便;全新的齿轮系统,使送料推力,快速、轻便地释放提升推进活塞,工作效率高;此灌肠机是家用制作香肠或食堂、餐馆、酒店专业制作香肠的理想产品。
手动灌肠机、手摇灌肠机、不锈钢灌肠机工作原理：
2.1采用活塞式液压驱动，调准工作压力后在液压缸的作用下，使筒内的物料产生压力后将料挤出。
2.2全新齿轮系统，可快速地卸下活塞来重新填充，随机赠送的4种透明灌肠模具，方便的调节上下两级的变速装置。
附香肠腊肠火腿肠一般制作方法如下：
【3.1材料准备】：
瘦猪肉750克，肥猪肉250克，糖100克，盐40克，葡萄糖20克，白酒l00克，肠衣50克，姜粉(汁)、味精、五香粉各适量。
【3.2步骤】：
将肉洗净，抹干表面水分，切成蚕豆粒大小的块。肥肉切成同样大小的块，与瘦肉拌匀。
将糖、盐、白酒、味精、姜粉、五香粉等调味料加入肉中拌和均匀。
将肠衣用温水泡软，洗净；肠衣的一端用白线扎住(封口)；肠衣的另一端套在洗干净的漏斗嘴上，然后将调好味的肉块装入漏斗中，慢慢往肠衣中灌。
用手将肉块轻轻从肠衣入口处往肠衣的下端挤，挤得稍紧一些为好。但不宜过分使劲，以免把肠衣挤破；直至将肉块灌完，如剩下肠衣，可用干净剪刀将肠衣剪下，晾干，留下次再用。
用消过毒的针(家用缝衣大针即可)在灌好的肠上穿刺(即在肠衣上穿一些小孔，以排除香肠内的空气和水分，要求香肠内不留气泡和水滴)，再将肠内的肉挤紧实。
最后用干净的细线按15厘米左右为一节扎好；挂在通风处晾，晾至香肠干燥发硬为止，剪去每节的扎线即可收藏。
配套推荐：
可以根据你的实际需要配置其它相关设备，如充填机、灌肠机等
